Lote Especial Quesos

Morcilla ibérica Serrana

7,50 €

100% carnes nobles de cerdos Ibéricos, procedentes de las dehesas  Extremeñas , alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas y bellotas.

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Tecula mecula de olivenza

21,50 €

Almendras, yema de huevo, azúcar y una base de hojaldre. Esos son los ingredientes principales de la receta de la Técula Mécula, un postre muy popular y muy típico en Extremadura, igual que las bollas de chicharrones, los pestiños, la crema frita, los mantecados, las perrunillas y las flores extremeñas, también conocidas como Escarapelas.

Formato Piezas :

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Lomo de Bellota Ibérico 75% R.I.

6,90 €

Lomo (músculo erector spinae), es una de las piezas más nobles pos su espectacular aspecto en color y veteado del cerdo Ibérico, procedentes de las dehesas  Extremeñas , alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas y bellotas.

100gr

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Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

199,00 €

Jamón ibérico de cebo GRANDE con mucho rendimiento de cerdo ibérico alimentado con cereales (trigo, cebada, maíz, avena...) en Perera, da lugar a un jamón de cebo de alta calidad con más de dos años de óptima curación en secadero natural.

El peso oscila entre 7,5 kg a 8  kg aprox.

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• Fuera de stock

LOTE Nº4

109,00 €

10 SOBRES DE JAMÓN/PALETA IBÉRICO DE CEBO CAMPO(corte a cuchillo)
QUESO PURO DE OVEJA “AÑEJITO DE BARROS”
ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA “PICUAL MARTEÑA” (ORO VERDE LITERALMENTE)
PICOS ARTESANOS DE HARINA DE BELLOTA

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Lomo Doblao 100% Ibérico de Bellota

7,90 €

Elaborado con lomo embuchado de cerdos de bellota 100% ibéricos. Fabricación artesanal sin pimentón basada en una receta tradicional de Extremadura recuperada por Señorío de Montanera.

100gr

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Salchichón ibérico extra bellota casero

8,70 €

100% carnes nobles de cerdos Ibéricos de bellota, procedentes de las dehesas  Extremeñas , alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas y bellotas.

PESO : 450 gr

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Lomo de BELLOTA IBÉRICO 75% Raza Ibérica

30,50 €

Lomo ibérico 75% Raza ibérica, elaborado tras varios días en adobo y más de 4 meses de curación en secaderos naturales. Su procedencia es de cerdos ibéricos al 50% de raza y alimentados en montanera con bellota. Está elaborado de manera completamente natural y no contiene gluten ni lactosa.

500 GR A 600GR

Formato Piezas :

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• ¡En oferta!

Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O DEHESA DE EXTREMADURA

189,00 €

Paleta 100% ibérica de bellota, D.O. DEHESA DE EXTREMADURA. se saborea tras 24 meses de curación natural en bodega. El peso de cada pieza oscila entre 5 5,50 kilos de peso y procede de cerdo ibérico alimentado únicamente con bellota natural de la la dehesa.

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• ¡En oferta!

Lote Degustación Gourmet

175,00 €

LOMO DE EXTREMADURA BELLOTA
SABOR TRADICIONAL
SALCHICHÓN DE BELLOTA
CAMPAÑA MONTANERA
CHORIZO BELLOTA CASERO
CAMPAÑA MONTANERA
LOMITO DE PRESA PURO BELLETO
QUESO ENTERO PURO OVEJA
QUESO ENTERO PURO CABRA
TORTA DE LA SERENA PURO OVEJA
PACKS DE JAMÓN 100% IBÉRICO BELLOTA “DEHESA DE EXTREMADURA”

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Torta Cremosito del Zújar

16,50 €

Un sabor más suave que la Torta del Casar.

La materia prima de este extraordinario queso la aporta, la oveja merina con su excelente leche de total y absoluta garantía.

Se trata de un manjar único de exquisito sabor.

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Lomito de presa ibérico de bellota

28,90 €

Presa de entraña, es una de las piezas más nobles del cerdo Ibérico, procedentes de las dehesas Extremeñas , alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas y bellotas.

350 / 450gr

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Queso Artesano Intenso de Cabra

21,00 €

Leche cruda "sudao y cremoso"

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PALETA Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica

110,00 €

PALETA GRANDE del cerdo ibérico alimentado con cereales y recursos naturales de la finca, en Perera, se obtiene una paleta cebo de alta calidad con más de dos años en bodega. Tras un escrupuloso proceso de selección, las piezas oscila entre 5 a 6 kilos.

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Lata pimentón D.O. La vera Rey de la vera

1,99 €

Producto con Denominación de Origen, resultante de la molienda de pimientos rojos de las variedades Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín, y Bola. Se cultiva y elabora en la comarca de La Vera. El Pimentón de la Vera es un producto de sabor y aroma ahumados debido al proceso de secado al humo de los pimientos.

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Patatera Ibérica Dulce o Picante Artesanal

2,80 €

La patatera es un embutido típico de Extremadura que está compuesto de magro de cerdo ibérico, grasa de cerdo y patata cocida condimentando con sal y pimentón de la Vera, ajo y orégano.

Puede ser picante o dulce.

Peso: 350gr

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