Lomo doblado ibérico de bellota

    Lomo de Bellota 100% Ibérico Doblao en Manteca

    Referencia: P005-1
    41,40 €
    Impuestos incluidos

    Elaborado con lomo embuchado de cerdos de bellota 100% ibéricos. Fabricación artesanal sin pimentón basada en una receta tradicional de Extremadura recuperada por nuestros maestros artesanos. La pieza entera se dobla por su mitad, se recubre ligeramente de manteca y se cura durante más de 10 meses. Una vez cortado presenta color rojo púrpura, intensamente veteado y  marmoreado. Aroma suave y persistente, con jugosidad excepcional. Envasado al vacío una vez curado en su justo término, y así mantener inalteradas todas sus características. Empaquetado en envase exclusivo.

    PESO ESTIMADO 600gr aprox.

    Formato Piezas
    • Entero
    • Medio
    Cantidad
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