- ¡En oferta!
Paleta ibérica exquisita que se saborea tras 24 meses de curación natural en bodega. Cortada a cuchillo por un MAESTRO cortador, envasada al vacío para conservar toda su frescura, aroma y calidad gourmet.
PRESENTACIÓN : 11/12 sobres de 150gr cada uno + taquitos jamón + huesos cortados y envasados al vacío. PESO APROX 2 KILOS.
3 SOBRES DE JAMÓN/PALETA IBÉRICO DE CEBO CAMPO(corte a cuchillo)
LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA
½ LOMO DE BELLOTA 500gr
½ SALCHICHON DE BELLOTA CULAR 500gr
½ CHORIZO DE BELLOTA CULAR 500gr
QUESO PURO OVEJA MERINA (MEJOR QUESO DEL MUNDO 2019)
TORTA DE BARROS OVEJA Ó CABRA
PATÉ DE SECRETO IBÉRICO
Tocino de Veta Entreverado de cerdos ibéricos de bellota. Curada, rosada al corte y de suave valor. Ideal para guisos y para comer cruda. Se presenta en trozos de 0,35 kg APROX. envasados al vacío.
Excelente tabla jamonera de acero inoxidable; con base de acero negro.
Sistema basculante y agarre perfecto para un corte superior del jamón o paletilla.
100% carnes nobles de cerdos Ibéricos de bellota, procedentes de las dehesas Extremeñas , alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas y bellotas.
PESO ESTIMADO: 500gr
100 % leche de oveja cruda, fermento láctico, sal y cuajo.
Taquitos picaditos o virutas de jamón ideal para acompañar los platos típicos como el salmorejo, revueltos, huevos fritos, lentejas y solos también están buenos.
PALETA 100% IBÉRICA BELLOTA PESO 4,5 A 5 KG
LOMO DE BELLOTA 75% RAZA IBÉRICA ( EXTRA VETEADO )
SALCHICHÓN BELLOTA CASERO
CHORIZO BELLOTA CASERO
QUESO PURO OVEJA EXTREMEÑO
CAVA EXTREMADURA O VINO
SOBRE DE JAMÓN/PALETA IBÉRICO DE CEBO CAMPO(corte a cuchillo)
SOBRE DE LOMITO DE PRESA IBÉRICA DE BELLOTA
LOMO DOBLAO EN MANTECA 100% IBÉRICO DE BELLOTA ( UN MANJAR DE DIOSES)
SALCHICHÓN BELLOTA VELA
CHORZO BELLOTA VELA
QUESO GRANAZUL DE CABRA ORO
PATÉ DE PERDIZ
PATÉ DE FAISÁN CON TRUFAS
CAVA VIA DE LA PLATA “GRAN RESERVA”
PRESENTACIÓN EN DOS MITADES AL VACÍO
Leche cruda "muy intenso y especial" para los muy queseros.
Elaborado con lomo embuchado de cerdos de bellota 100% ibéricos. Fabricación artesanal sin pimentón basada en una receta tradicional de Extremadura recuperada por Señorío de Montanera.
Un jamón de bellota exquisito que se saborea tras 36 meses de curación natural en bodega. Procede de cerdo ibérico alimentado únicamente con bellota natural de la la dehesa EXTREMEÑA.
PESOS 6 - 7 KILOS
Carne de jabalí (60%), panceta de cerda, pimentón, sal marina y ajo.
La principal característica de este embutido es que utilizamos carne exclusivamente de animales salvajes de caza(embutidos en tripa de cerdo), algo único hoy en día ya que comienzan a proliferar las granjas de jabalíes y ciervos.
Para la realización de este embutidos se utilizan partes nobles, paletas y jamones, el sabor de caza es intenso y con un gusto persistente sin llegar a resultar demasiado fuerte.
Paleta 100% ibérica de bellota, D.O. DEHESA DE EXTREMADURA. se saborea tras 24 meses de curación natural en bodega. El peso de cada pieza oscila entre 5 A 5,50 kilos de peso y procede de cerdo ibérico alimentado únicamente con bellota natural de la la dehesa.
Del cerdo alimentado con cereales y sueltos en la dehesa, en Peribéricos, se obtiene una paleta cebo de alta calidad con más de dos años en bodega. Tras un escrupuloso proceso de selección, las piezas oscila 5 kg
El cerdo ibérico vive libre suelto en el campo alimentado con cereales y recursos naturales de la finca, en Peribéricos, da lugar a un jamón de cebo de CAMPO con alta calidad con más de 36 meses en bodega.
PRODUCTO 100% IBÉRICO
Elaborado con lomo embuchado de cerdos de bellota 100% ibéricos. Fabricación artesanal sin pimentón basada en una receta tradicional de Extremadura recuperada por nuestros maestros artesanos. La pieza entera se dobla por su mitad, se recubre ligeramente de manteca y se cura durante más de 10 meses. Una vez cortado presenta color rojo púrpura, intensamente veteado y marmoleado. Aroma suave y persistente, con jugosidad excepcional. Envasado al vacío una vez curado en su justo término, y así mantener inalteradas todas sus características. Empaquetado en envase exclusivo.
PRESENTACIÓN:
MITADES, PESO ESTIMADO 550gr / 650 aprox.
ENTEROS, PESO ESTIMADO 1kg - 1,2 Kg,
Paleta ibérica exquisita que se saborea tras 24 meses de curación natural en bodega. Cortada a cuchillo por un MAESTRO cortador, envasada al vacío para conservar toda su frescura, aroma y calidad gourmet.
PRESENTACIÓN : 11/12 sobres de 150gr cada uno + taquitos jamón + huesos cortados y envasados al vacío. PESO APROX 2 KILOS.
Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para obtener estadísticas sobre los hábitos de navegación del usuario, mejorar su experiencia y permitirle compartir contenidos en redes sociales. Usted puede aceptar o rechazar las cookies, así como personalizar cuáles quiere deshabilitar. Puede encontrar toda la información den nuestra Política de Cookies. Leer más.
Product Comments
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado
Reportar comentario
Reporte enviado
Su reporte no pudo ser enviado